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大头菜
尖椒
西红柿
盐
五香粉
味精
葱姜末
料酒
水淀粉
生抽
1.大头菜洗净切丝。
2.西红柿去皮切片，尖椒切丝。
3.五花肉切条，用料酒、生抽、五香粉、水淀粉略上浆。
4.锅放油烧热，下肉煸炒至变白下葱姜末煸炒。
5.下入主料翻炒，加盐、味精炒片刻。
6.用水淀粉勾芡出锅。
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