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排骨
青萝卜
山楂
盐
料酒
1.青萝卜洗净
2.切成厚片
3.山楂洗净备用
4.排骨提前用清水泡一个小时,泡出血水。洗净。 冷水下锅煮开。
5.煮至不再有血水冒出后捞出,用温水冲洗干净
6.把排骨、萝卜、山楂一同放入高压锅
7.倒入料酒
8.加入清水,加压20-30分钟。 卸压后开盖放盐
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