产妇月子餐食谱：甜酸豆腐

1.豆腐买回来洗一下，切块，用盐水泡半小时。 煮一锅开水放一点盐进去，将豆腐倒入去焯一下，捞起来，沥干水分。

2.热锅倒油，将豆腐煎至两面金黄色

3.将锅烧热倒入少许油，将蒜末爆香，倒入少许盐，再将豆腐倒入去

4.倒入切块的青红灯笼椒，翻炒一下

5.加入少许清水，味精，番茄酱，继续翻炒一下

6.倒入少许白糖，拌匀，收汁就可以上碟了