月子餐食谱：创意苋菜花

1.红苋菜洗净焯水剁碎泡水，挤出菜汁，去除菜碎待用；

2.绿苋菜洗净焯水剁碎泡水，菜碎留下混合，不去除；

3.往绿苋菜碎汁内加入适量的面粉和油盐；

4.搓揉成团放一边待用；

5.往红苋菜汁内加入适量的面粉和油盐；

6.取一小剂量的红苋菜汁面团用擀面杖擀成薄片；

7.备一个小口茶杯；

8.按在面团上；

9.陆续按出圆形面皮待用；

10.取一小剂绿苋菜碎汁面团；

11.用擀面杖擀成薄片；

12.用茶杯按出圆形面片；

13.整成叶子型

14.取一小段红苋菜汁面团上的小碎条，搓成长条状；

15.绕弯卷成小花环状；

16.取一小段绿苋菜碎汁面团，搓成长条；

17.锅内加水煮沸，放入整形好的面片长条煮沸，浮起后捞起来待用；

18.放入绿苋菜叶子面片煮沸，浮起后捞起来待用；

19.捞起的面片放凉待用；

20.准备好不粘烤盘；

21.摆上绿苋菜长条；

22.摆上叶子面片；

23.摆上红苋菜花朵面片；

24.插上牙签起固定作用；

25.摆盘好的花儿，观赏后可食用哦。