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山楂
1000g
白糖
4大勺
1.山楂去除梗、叶,准备好。
2.将山楂放入清水洗净,捞出,备用。
3.铁锅上炉,注入热水,放入白糖,大火煮开。
4.将山楂倒入。
5.大火煮开,转中小火七分钟。
6.待山楂煮软,将多余的山楂汁倒出。
7.大火收汁,至糖汁裹住山楂表面。
8.将山楂捞出,冷凉,晾干一天一夜。
9.将晾干的山楂放入微波炉中,高火十分钟,至表面呈干瘪状,再次放凉后,即可食用。