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产妇月子餐食谱:清蒸鲽鱼

发布时间:2024/10/6人气:377

  • 主料:
  • 鲽鱼

    1000g
  • 辅料:
  • 玉米油

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 香菜

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 花椒

    适量
  • 枸杞

    适量
  • 适量

1.鲽鱼去鳞去内脏清洗干净

2.鱼头鱼尾切下来,身子切成肚子那里连着的鱼段。

3.将切好的鱼放进盆子里加姜丝和一大勺料酒腌制20分钟

4.取一个大盘子盘底放姜片葱片

5.将鱼按照孔雀开屏那样子摆好

6.放入烧开的蒸锅内定时10分钟

7.十分钟一到取出来浇上蒸鱼豉油

8.鱼身上撒点葱丝和香菜段,用小锅烧油热加入花椒炸香以后浇在葱丝香菜段上面,开吃吧。





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