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丝瓜
300g粳米
50g小海米
30g
生姜末
10g葱花
10g盐
适量料酒
适量水
适量
1.将小海米用热水漂洗浸泡,水中可加入1勺料酒去腥
2.将粳米洗净放入砂锅中,加适量的水,先煮开
3.水开后转小火熬制
4.将嫩丝瓜洗净去皮
5.将丝瓜切成滚刀块,葱姜切末,海米控净水分
6.将白粥熬制到八成熟
7.放入丝瓜块、海米、姜末、及少量盐
8.煮5分钟后撒入葱末即可