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速冻汤圆
500g鸡蛋
1只油
适量盐
少许香炸粉
少许
1.拿一干净的碗,将鸡蛋打在碗里。加入少量的盐(约半茶匙)
2.加入1汤匙香炸粉,搅拌均匀无粉颗粒。
3..将花生汤圆放入香炸粉蛋糊中,均匀地裹上蛋糊。
4.锅内放适量油,待油8分热时,放入裹了蛋糊的花生汤圆,小火炸制。
5.待花生汤圆呈金黄色,汤圆发大变软,即可捞出,放在吸油纸上,沥净多余的油脂,待凉即可食用。