月子餐食谱：香辣菊花茄子

1.准备好材料。

2.将茄子洗净后，用刀切段，切成菊花形状。

3.锅内放水，放切好的茄子入蒸6到8分钟即可。

4.利用蒸茄子的时间，将大蒜剁成茸备用。

5.将蒸得的茄子端起，晾凉备用。锅烧热下油，小火放入蒜茸爆香。

6.加入适量的蒜蓉辣椒酱爆炒，喜欢吃辣的可以放泡椒或是米椒炒亦可。

7.加入生抽调味。

8.将酱汁倒在蒸好的菊花茄子上拌匀即可食用。