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菠萝
1个
油
适量盐
适量玉米淀粉
适量红辣椒
2只青辣椒
2只鸡蛋
1只番茄酱
适量糖
适量1.猪扒肉切成小块,用油盐糖腌20分以上。
2.菠萝去皮及钉
3.切件用冷盐开水泡十分以上
4.青红辣椒蒜切细
5.猪扒肉加入鸡蛋均匀
6.粘上一层玉米淀粉
7.去除多余的玉米淀粉
8.放到锅中的油炸至金黄色
9.热锅爆香蒜泥
10.倒入青红辣椒及菠萝翻炒
11.最后倒入炸香的猪扒块,加入糖 番茄酱 盐调味即可。