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自制醪糟
半小碗鸡蛋
2个红枣莲子羹
1小袋纯藕粉
1小袋水
1000ml生瓜子仁
1小把葡萄干
适量枸杞
适量1.醪糟半小碗
2.红枣莲子羹粉、纯藕粉各一小袋混合,加适量清水化开。
3.2个鸡蛋打散
4.锅内水烧开
5.倒入醪糟
6.倒入混合藕粉糊,用汤勺搅拌,使其不要结团。
7.锅滚开后,倒入蛋液。
8.待蛋液凝结飘起,用汤勺搅散即可出现蛋花。
9.将醪糟藕粉羮盛入碗中,加入一下把生瓜子仁、葡萄干、枸杞,即可美美享用啦。