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五花肉
600g
盐
适量生抽
适量胡椒粉
适量料酒
适量蚝油
适量白糖
适量生菜
适量
1.五花肉洗干净。
2.五花肉切成片。
3.加盐搅拌均匀。
4.加生抽搅拌。
5.加胡椒粉搅拌。
6.加料酒搅拌。
7.加蚝油搅拌。
8.加白糖搅拌均匀腌制4、5小时。
9.用签子将腌制好的五花肉穿起来。
10.烤炉通电,肉串放在烤网上烤,适时翻动并刷些料汁。
11.烤至熟即可享用。