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面粉
500g白菜
250g油
适量盐
适量黄豆酱
适量葱
适量酵母粉
适量
1.提前三小时,用发酵粉水和面。
2.葱,切丁。
3.白菜洗净,切碎。
4.黄豆酱,用水冲开。
5.爆香葱花。
6.加入黄豆酱水。
7.加入白菜,翻炒
8.至微软,上色均匀。
9.面团揉面排气后,切成大小均匀的剂子。
10.擀成面皮
11.加入事先炒好的馅儿。
12.沿着边缘捏成褶子,闭合。
13.放到篦子上。
14.小火五分钟,之后大火蒸15分钟。
15.晾凉享用。