产妇月子餐食谱：香辣豆干

1.豆腐干切成厚条。

2.青椒洗净去籽，切成与豆腐干同长的条。

3.把豆腐干青椒入开水锅，焯烫后捞出备用。

4.锅里倒入少量的植物油，油热后放入花椒爆香。关火，捞出花椒把油晾凉。

5.把豆腐干青椒条盛到干净容器里，调入1/2汤匙凉拌酱油。

6.洒入少许的精盐，拌匀。

7.浇入晾凉的花椒油。

8.倒入少许的辣椒油，拌匀即可。