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里脊
200g香蕉
2根黑胡椒粉
适量黑白芝麻
适量面包糠
适量盐
适量淀粉
适量鸡蛋液
适量1.里脊肉片成薄片,再用刀拍成薄片状
2.用海盐、现磨黑胡椒碎腌制15分钟
3.香蕉切成段;肉片排成合适大小,将沾过玉米淀粉的香蕉段裹起来
4.拖匀蛋液,放入加了黑白芝麻的面包糠中,滚匀。
5.放入热油中,炸制金黄色即可,时间不要太长
6.切成1.5-2厘米厚的段即可