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草鱼
酸豆角
毛豆
油
蒜头
剁椒
生抽
料酒
生姜
1.酸豆角切小段、小米辣切小段、蒜头拍碎、生姜切丝
2.草鱼肉切丁用盐巴腌制一个小时下油锅炸一下
3.鱼丁炸到酥脆
4.炒锅放油放入蒜头和剁椒炒香放入酸豆角
5.接着放入生姜毛豆和鱼丁放点水稍微煮一下
6.调入生抽、料酒出锅
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