产妇月子餐食谱：红油抄手

1.准备好猪绞肉

2.肉馅里放入姜末，葱末，盐，少量鸡精，在加入适量的生抽，搅打上劲

3.准备好包抄手需要的馅，抄手皮，和一碗清水

4.抄手皮摊平，放入适量肉馅

5.四周抹上清水后包成三角形

6.食指往内压

7.在收口处略沾清水，将两头捏紧

8.包好的抄手均匀的摆在盘内

9.用适量姜末，蒜末，酱油，醋，加适量清水兑成汤底备用

10.将抄入下入煮沸的水中大火煮熟

11.煮好的抄手盛于碗内，加入适量的红油辣椒和葱花即可开吃