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茄子
西红柿
洋葱
盐
糖
酱油
鸡精
水淀粉
1.茄子，冼净，切成滚刀块
2.西红柿去皮，切成块
3.锅中放油煸炒茄子，加盐煸炒至软烂，倒出备用
4.锅中倒入少量的油炒香洋葱 加入酱油 糖
5.加入西红柿煸炒至软烂
6.加入茄子继续煸炒，最后勾薄芡 ，放入鸡精即可
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