产妇月子餐食谱：西红柿烧茄子

1.准备好：茄子、西红柿、葱，姜，大料、花椒、糖、盐、酱油

2.茄子洗干净，切成滚刀块

3.锅中到油烧热后先下入花椒、大料，再把姜放入炸出香味捞出去

4.下入茄子煸软

5.西红柿洗净也切滚刀块

6.茄子煸软后，下入西红柿，加入酱油炒匀，再加入糖再次炒匀，最后快出锅时放入盐炒匀，关火，装盘即可