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大米
150g肉丸
100g胡萝卜
50g芥菜
50g鸡蛋
50g
油
适量盐
适量1.米洗净,放入砂锅内加水煮粥,
2.牛肉丸改刀切小粒,胡萝卜削皮切小粒。
3.青菜改刀切碎
4.鸡蛋打散。
5.粥煮开了,加入肉丸粒和胡萝卜粒,盖上盖子继续大火煮开,改小火。煲半小时。
6.半小时后,加入青菜碎,搅匀
7.加入蛋液,用勺子微微搅拌。
8.放盐调味
9.淋油,即可