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海白菜
800g
花椒
1/2汤匙干辣椒
1/2汤匙芝麻
1茶匙豆瓣酱
1汤匙香醋
1汤匙白糖
1茶匙鸡精
1茶匙凉拌酱油
1/2汤匙1.原料图。辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味,放入芝麻备用。
2.海白菜横切,焯水煮2分钟过冷水备用。
3.炸花椒辣椒的油滤出,炒郫县豆瓣酱,小火炒到油亮红色。
4.海白菜加辣椒花椒,红油,白糖,香醋,凉拌酱油,鸡精,拌匀。
5.放入保鲜盒保存,吃的时候用干净的筷子拨出来,调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。