产妇月子餐食谱：土豆烧鸡

1.鸭肉清洗，

2.土豆去皮。

3.鸭肉，土豆切丁，辣椒切段，姜切丝。

4.油烧开倒进鸭肉炒匀，

5.翻炒片刻，调进料酒去味。

6.再调入老抽将鸭肉炒干水分，

7.倒进土豆丁加盐炒片刻，

8.放进辣椒和姜丝炒匀，

9.翻炒入味，

10.放清水烧开，将土豆煮熟。

11.放进味精即成。