产妇月子餐食谱：红酒葡萄干面包

1.自酿干红与葡萄干

2.将葡萄干放入红酒，浸泡3小时以上

3.倒出沥干，用厨房纸巾擦干

4.准备面团料，

5.将黄油外的面团料倒入大盆

6.搅拌至略光滑，加入黄油

7.继续搅拌至出膜

8.放入大碗，盖上保鲜膜，基础发酵至2倍大

9.排气，滚圆，松弛10分钟

10.擀成30X20厘米的长方形

11.翻面，在1/2处铺上葡萄干

12.对折

13.用叉子将三面压合

14.在表面插洞。最后发酵30分钟

15.表面刷蛋液

16.放入烤箱，中层，上下火170度，烤25分钟左右

17.表面金黄出炉