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里脊肉
200g
油
适量盐
适量青辣椒
1个姜
2g味极鲜
5g淀粉
适量香油
3g鸡精
2g干黑木耳
20g干黄花菜
20g红辣椒
1个
1.主料:干黄花菜、干木耳、里脊肉 主料: 植物油、盐、青红辣椒、姜、淀粉、香油、味极鲜、鸡精
2.把黄花菜用温水泡泡洗净切段
3.黑木耳用温水泡泡洗净切丝
4.姜切末,青红辣椒洗净切丝
5.里脊肉切丝,用淀粉、味极鲜、抓均匀,用香油拌均匀,腌制10分钟
6.热锅凉油加肉丝翻炒变色捞起
7.热锅凉油加姜末,青红辣椒翻炒出香味
8.加黄花菜
9.黑木耳翻炒
10.加盐翻炒均匀
11.加肉丝
12.味极鲜翻炒
13.加鸡精翻炒均匀即可