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产妇月子餐食谱:回锅肉

发布时间:2024/9/29人气:229

  • 主料:
  • 五花肉

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 青蒜苗

    4颗
  • 尖椒

    2个
  • 小红泡椒

    2个
  • 生姜

    1块
  • 豆瓣酱

    适量
  • 生抽

    少许
  • 花生油

    适量
  • 料酒

    少许
  • 甜面酱

    少许

1.准备好原材料

2.锅里放入适量水,倒入少许料酒,放入五花肉煮熟

3.青蒜苗切成小段,蒜头部分拍碎

4.生姜切成片,泡椒切成丝(用泡椒更加增加味道,而且可以增色添加美感,没有的也可以用红柿子椒)

5.尖椒切成小块

6.豆瓣酱剁细

7.煮好的五花肉切成片

8.锅里放入少许油,烧到五成热,放入五花肉煸炒,直到五花肉的油分炒出来

9.放入豆瓣酱、甜面酱、生抽,继续翻炒

10.放入生姜和泡椒,继续翻炒

11.放入尖椒翻炒,直到尖椒炒入味

12.放入青蒜苗翻炒至熟

13.出锅了





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