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面粉
200g温水
120g鸡蛋
4个
葱
少许盐
3克1.面粉加温水和成面团,静置20分钟,分成四分,每份擀圆,上面涂油
2.再对折,上面再涂油
3.卷起
4.按扁
5.再擀圆
6.油锅里涂一层油,将面饼放入,上面再刷点油
7.翻面
8.一个鸡蛋加少许葱花,胡椒粉,盐搅拌好
9.倒在一个口比较小的容器里
10.将面饼找出一个小口子
11.鸡蛋液倒进去
12.再翻面,蛋液熟了就可以了.