产妇月子餐食谱：豆腐鸭蛋煎饼

1.备鸭蛋，豆腐，葱，面粉，榨菜末。

2.鸭蛋打出（主要为了让大家看一下双蛋黄的鸭蛋）。

3.拌至均匀后，加入豆腐末。

4.再加适量榨菜末。

5.最后再加适量面粉。

6.拌至无干粉状后，静放一下。

7.预热电饼铛，加少量色拉油，将拌好的蛋糊下饼铛。

8.煎至单面微出香味时，将葱花下入。

9.上盖微焖一下即可出饼铛，改刀摆盘即可。

10.按个人喜好加入适量酱油即可。