产妇月子餐食谱：粗粮煎饼

1.把所有粉类混合均匀。

2.慢慢加入水。

3.边加水边搅拌。

4.搅拌成面糊，有一定粘性，不要太稀。

5.盖上保鲜膜，静置1-2小时，可以让面糊起筋。

6.预热一下煎饼锅，取一勺面糊，倒在锅子上一侧，用刮板垂直把面糊刮开。

7.刮出一张煎饼。

8.打一个鸡蛋在煎饼上。

9.用刮板把鸡蛋捣急下，然后顺这一个方向刮圆。

10.撒上葱花即可。可以卷一些自己喜欢的菜夹着吃。