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大米
50g菜心叶
10g鸡蛋
50g盐
适量海苔
适量
1.准备好食材。
2.将大米加水浸泡半小时到1小时。
3.菜叶用淡盐水浸泡片刻捞出用清水冲净。
4.将菜叶剁碎。
5.将泡好的大米加5倍水和切好的菜叶一起中火熬制。
6.鸡蛋只取蛋黄打散。
7.将蛋液在平底锅内摊成蛋饼切成星星和月亮的形状。
8.海苔切成星星月亮的眼睛。
9.熬好的米粥盛到碗中。
10.最后放上星星月亮即可。