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芦笋
500g
油
适量盐
适量泡椒
3个生姜
1小块大蒜
1瓣生抽
适量白醋
适量蚝油
少许香油
少许
1.准备好原材料
2.将芦笋的根部部分比较老的皮削掉
3.生姜、大蒜瓣切成末
4.泡椒切成小圈
5.锅里加入适量水,加入适量盐和少许香油,烧开
6.放入芦笋焯水一分钟
7.捞出装盘
8.锅里倒入适量生抽、白醋、少许蚝油,搅拌均匀烧开
9.烧开的调料汁淋入,撒上姜蒜末和泡椒圈
10.锅里放油,烧到稍微有点冒烟时关火
11.将热油迅速均匀地淋上即可