月子餐食谱：茶树菇炒鸭蛋

1.食材：茶树菇和鸭蛋。

2.用厨房剪刀剪去茶树菇的头，然后用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，待用。

3.将鸭蛋洗净，打入碗中。

4.加入适量的鱼露，拌匀。

5.热油锅。

6.倒入蛋液。

7.煎至双面金黄，铲起。

8.切丝。

9.原锅倒入适量的橄榄油。

10.放入茶树菇。

11.加入适量的调味鸡汁，煸炒均匀。

12.将蛋丝回锅。

13.炒匀，即可关火。

14.上桌后就可美美享用啦。