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鸡肉
200g
油
适量盐
适量香菇
3朵生姜
适量葱头
适量生抽
适量白菜叶
适量
1.香菇洗净,用温水浸发。
2.鸡肉切丁备用。
3.香菇切丁备用。
4.生姜切丝,葱头剁碎,放入鸡肉丁和香菇里,加生抽,盐,油稍腌制。
5.白菜梗切丁备用。
6.锅烧热油,划入鸡肉丁炒出香味。
7.炒香鸡肉后,加入白菜丁一起大火快炒。
8.加盐调味即可关火。
9.去掉水份,包在已经用水烫软的白菜叶,用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸三十秒至一分钟即可。
10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。