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黄豆
文蛤
豆腐
油
盐
姜
白胡椒粉
1.原料
2.豆腐切小块，干黄豆用清水浸泡6小时
3.黄豆煮熟
4.锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳
5.然后加适量清水
6.开锅后加入煮好的黄豆、豆腐，调入盐和白胡椒粉，再煮3分钟，出锅即可。
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