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鸡蛋
火腿
南瓜
色拉油
1.1、火腿洗净，切丁，细一点的丁，便于熟；
2.2、南瓜洗净，切丝再切丁；
3.3、鸡蛋磕开，打散；
4.4、将火腿丁南瓜丁全放到蛋液中，搅拌均匀；
5.5、小锅坐火上，放适量油，倒入混合蛋液，煎，用小火煎；两面都煎好；
6.6、倒出，切开，装盘。
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