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豆腐
100g大白菜
100g香菇
4朵胡萝卜
50g油
适量盐
适量胡椒粉
适量鸡精
适量蒜苗
适量
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。
3.香菇,大白菜,胡萝卜非别洗净切丝。
4.炒锅倒油爆香葱花
5.倒入白菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻关火。
6.砂锅加入适量的清水,放入炒过的食材。
7.煮上5分钟加入盐。
8.加入胡椒粉调味。
9.然后再放入豆腐继续煮上2分钟。
10.加入鸡精。
11.加入蒜苗花关火。