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鸡腿
1个豆腐
200g小白菜
200g水发香菇
100g姜
3g盐
适量料酒
3g枸杞
2g1.主料:鸡腿一个、小白菜、豆腐 辅料:盐、姜、料酒、枸杞、水发香菇
2.把鸡腿洗净切块
3.用凉水、加料酒焯煮,捞起去掉血沫,香菇洗净切块,枸杞泡泡洗净
4.把豆腐切块
5.用开水烫3分钟左右捞起。小白菜用淡盐水泡泡洗净,姜切片
6.煲里加鸡腿块,香菇片、水、姜,
7.大火烧开转小火煲50分钟左右
8.煲鸡腿熟透,加豆腐块、
9.盐、枸杞煮开
10.加小白菜
11.再次煮开即可