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月子餐食谱:烧家常豆腐

发布时间:2024/10/6人气:204

  • 主料:
  • 豆腐

    400g
  • 青菜

    100g
  • 泡发木耳

    30g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 葱姜

    适量
  • 酱油

    20ml
  • 1g
  • 甜面酱

    10g
  • 水淀粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 香油

    适量

1.木耳泡发洗净,青菜洗净。

2.豆腐切片入油锅中煎至。

3.一面金黄后再翻面煎至另一面。

4.煎好的豆腐放在吸油纸上吸出油份。

5.炒锅倒油爆香葱姜。

6.放入豆腐和木耳翻炒。

7.加入甜面酱。

8.加入酱油和糖。

9.加少许清水烧制5分钟。

10.加少许盐。

11.再放入青菜烧制青菜变软。

12.淋入水淀粉。

13.加少许鸡精淋入香油关火。





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