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饺子皮
20张肉末
100g鸡蛋
2个红椒粒
50g芝麻
50g香葱
20g白菜
500g
油
适量盐
适量料酒
适量味精
适量1.把白菜、肉切碎后加入盐、味精与料酒混合成包料
2.取一块饺子皮,平摊在手心
3.在饺子皮中间放上包料
4.在四周沾上水,平面重合,成一四角饺子
5.重复以上步骤,直至把所有的饺子都包好
6.把饺子码进锅里,排成行
7.在锅里加入适量的油与清水,盖上盖子烤五分钟
8.再把打发好的鸡蛋均匀的淋在锅里
9.撒上红椒粒、芝麻、香葱
10.待到鸡蛋结住后即可起锅了