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滑子菇
80g西兰花
50g玉米
1根黄瓜
1根胡萝卜
1根
植物油
适量盐
适量1.材料:滑子蘑和西兰花,玉米(熟的),黄瓜和胡萝卜
2.滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水,先把滑子蘑焯一下,然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。
3.玉米切粒,其余的都切片。
4.锅里放植物油,七成热后放胡萝卜翻炒。
5.把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒,为什么这个顺序呢,是根据食物的易熟程度安排的。
6.最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里,加适量盐,翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。