您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:奶油浓汤南瓜盅
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子餐食谱:奶油浓汤南瓜盅
小南瓜
1个广式香肠
1根鸡脯肉
50g香菇
2朵黄油
20g面粉
5g牛奶
30ml
葱花
5g盐
5g1.将南瓜洗净,从顶部开一个口子,掏出里面的瓜瓤;
2.广式香肠切成片,在锅里用小锅煎熟,变得透亮;
3.鸡脯肉切大片,用小锅煎熟,注意不要煎的太老,表面变白就行;
4.干香菇泡发备用;
5.先将小锅加热,停火后放入黄油,余热融化;
6.将面粉放入融化的黄油当中,搅拌均匀后开小火,一边加热一边搅拌;
7.等冒出面的香味之后,放入香菇、鸡肉和香肠,再搅拌一下;
8.不用停火,继续冲入提前熬粥好的高汤50ml,如果没有高汤可以加入温开水,慢慢搅拌;
9.搅拌之后会变成浓浓的浆糊状,这时候加入牛奶30ml,加盐调味;
10.搅拌后变成较浓的汤,如果还是像浆糊,就可以多加一些牛奶;
11.将煮好的浓汤倒入南瓜盅当中,盖好盖子;
12.放入锅中,蒸20分钟作用就可以出锅啦。