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猪蹄
油
盐
葱
姜
黄豆
1.猪蹄焯水后清理掉干净
2.黄豆泡水5小时以上
3.泡好的黄豆和清理好的猪蹄
4.葱姜拍松
5.砂锅中加少许油下葱姜煸香
6.加入猪蹄稍炒后加入开水没过猪蹄
7.大火烧开后转小火炖40分钟,加入泡好的黄豆。
8.继续炖30分钟,加盐调味。
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