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牛奶
200ml鸡蛋
1个砂糖
2小勺
1.把所有材料都准备好。
2.鸡蛋磕在碗里,加入砂糖,打至糖溶蛋散。
3.倒入牛奶。
4.搅拌均匀。
5.用很细的网筛把搅拌蛋液过筛。
6.盖上保鲜膜,放进锅中隔水中火蒸10分钟,蒸到蛋液表面凝结即可。
7.取出,掀开保鲜膜即可开吃,亦可冰镇后再吃。
8.又嫩又滑,就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下,鸡蛋还会来回摇摆。
9.吃着炖奶,满嘴香浓,觉得人生真美好。