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西红柿
3个鸡蛋
2个面条
300g
葱
适量食用油
适量盐
3g淀粉
适量酱油
3ml
1.西红柿洗净切块。
2.鸡蛋放在容器内搅拌均匀。
3.锅内放入少许油烧热后爆香葱碎。
4.放入西红柿翻炒。
5.加入少量的酱油 盐和水,烧至西红柿软烂。
6.将淀粉加适量水芶薄芡至汤汁粘稠。
7.慢慢的撒上蛋液,关火卤汁就做好了。
8.面条放入开水锅中煮熟。
9.把煮熟的面条捞在碗中浇上西红柿卤汁即可。