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仙草粉
50g红腰豆
80g红豆
30g花生
40g绿豆
20g薏仁
10g蜂蜜
适量炼奶
适量1.先将所有豆类浸泡3个小时以上,放入电高压锅内,压40分钟
2.50克仙草粉先用150毫升的净水融化,搅拌成糊状
3.将1.1升的水烧开,慢慢淋入糊状的仙草中,不断搅拌
4.接着放入火上,再次煮至沸腾状,马上关火
5.等待它自然冷却,冷却到常温状态就会自然结冻了
6.这时可以加入煮好的杂豆
7.淋上蜂蜜,也可以加入鲜奶,最后淋一勺炼奶更添风味