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冬瓜
甜橙果珍
白糖
1.冬瓜、甜橙果珍、白糖、糖针、挖球器。
2.用挖球器挖出冬瓜球。
3.在开水中焯一下,时间不要太久,以免失去脆嫩感。
4.捞出过下凉水,加入果珍,白糖拌匀,果珍的量只需冬瓜球均匀变黄色就可以了,白糖根据自己的喜好添加。
5.放入冰箱腌制几个小时入味即可装盘,撒上糖针装饰。
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