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银耳
鸽蛋
冰糖
枸杞子
1.准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。
2.鸽蛋磕破于碗中备用。
3.银耳提前泡发，洗净；放入沙煲，加入适量冷水；大火煮开，小火慢炖30分钟。
4.加入冰糖，煮化。
5.鸽蛋倒入沙煲，煮开。
6.加入枸杞子。
7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。
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