月子餐食谱：冬瓜鸭肉

1.新鲜的鸭腿一只，冬瓜适量。

2.鸭腿洗净斩块；冬瓜去皮切块；葱姜切末备用

3.起锅烧热，放入菜籽油

4.放入鸭肉

5.翻炒至表皮略微金黄；加入适量料酒去腥。

6.放入姜末；盐翻炒均匀

7.再放入足够的热水大火煮5分钟

8.切好的冬瓜放入洗净的砂锅内

9.把煮过的鸭肉汤一起倒入砂锅

10.盖上锅盖；小火煮1个小时

11.揭盖；放入葱花；胡椒粉调味即可