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月子餐食谱:蜜桃排骨

发布时间:2024/9/22人气:173

  • 主料:
  • 排骨

    400g
  • 辅料:
  • 蜜桃

    适量
  • 味啉

    适量
  • 生抽

    适量
  • 洋葱

    适量
  • 柠檬

    适量

1.蜜桃洗净,去皮。

2.切成小丁状

3.放入料理机中,搅打成果泥。

4.将蜜桃果泥倒入盆内。

5.倒入半碗味啉。

6.倒入一碗生抽。

7.柠檬切片,用手将柠檬汁挤入盆内,将果肉也放入。

8.排骨焯水3分钟。

9.捞出,洗去浮沫。

10.将排骨放入腌料中,腌渍数小时。

11.洋葱切丝。

12.将洋葱丝码在锅底。

13.将腌好的排骨倒入锅内,加入适量清水。

14.开火,烧1小时左右。

15.至汤汁粘稠,肉质酥烂为止。





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