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西芹
200g莲藕
200g百合
50g松茸
200g食用油
适量花椒
适量盐
适量糖
适量淀粉
适量香油
适量1.西芹洗净,斜刀切块;莲藕洗净去皮,切方丁;百合泡发,也可使用鲜百合;取出水松茸里的部分松茸,切长条
2.炒锅中倒入适量食用油,放入花椒炝锅,把准备好的西芹和松茸倒入锅中翻炒
3.随后下入藕丁和百合,中火翻炒,放入适量盐和糖,翻炒均匀
4.加水调匀淀粉,倒入锅中,小火翻炒
5.出锅前,滴入几滴香油提味
6.关火盛盘即可