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月子餐食谱:青红椒木耳蚝油炒丝瓜

发布时间:2024/9/20人气:163

  • 主料:
  • 丝瓜

    350g
  • 红椒

    30g
  • 青椒

    80g
  • 黑木耳

    30g
  • 辅料:
  • 大蒜

    15g
  • 3/4小勺
  • 白糖

    1/2小勺
  • 蚝油

    1大勺
  • 干淀粉

    1小勺

1.丝瓜青红椒洗净,水发黑木耳去蒂。

2.青红椒去籽切菱形片,黑木耳撕成小朵,大蒜切片。

3.丝瓜削去外皮切滚刀块。

4.锅烧热加入少许的油烧至5成热,放入蒜片爆出香味

5.先放入丝瓜块。

6.再放入青红椒、黑木耳。

7.加蚝油、盐、糖大火快速翻炒半分钟。

8.干淀粉加适量水调成水淀粉,加入锅内快速炒匀即可出锅。





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